Die 8 besten Kamado-Griller [Ratgeber]

Grillen, Smoken und Räuchern in Vollendung: Ein Kamado-Keramik-Griller findet immer mehr begeisterte Anhänger. Die beliebtesten Premium-Modelle sowie günstigere Alternativen findet ihr hier.

Für eingefleischte Grillmeister spielt Zeit keine Rolle – nur die Qualität zählt. Eine kleine, aber sehr begeisterte Fangemeinde setzt dafür auf einen Kamado-Griller aus Keramik. Die Qualität der zubereiteten Speisen ist hier einfach unvergleichlich. Für das schnelle Grillen „zwischendurch“ oder für Camper sind solche Keramik-Griller jedoch nicht gedacht – dafür ist die Aufheizzeit zu lange und der Kamado zu schwer. Ein Gasgriller, Elektro- oder Kugelgriller sind zum Würstchen-Grillen die günstigere Alternative.

Aber: Nicht alle Modelle entsprechen den hohen Erwartungen der Grillmeister. Eine Schwachstelle, die bei vielen Modellen häufiger auftritt: Ist die Feuerbox/schale aus einem Guss gefertigt, kann es bei Temperaturspannungen zu Rissen kommen, sogar ein Bruch ist möglich. Widerstandsfähiger sind Feuerboxen, die aus mehreren Teilen und mit Dehnungsfugen gefertigt werden.

Welche Keramikgriller im Premiumsegment grillen und welche Alternativen es mit einem guten Preis-Leistungsverhältnis gibt: Hier der Überblick.

Checkliste für Kamado-Griller

  • Mit einem Kamado-Keramik-Griller kann gegrillt, geräuchert und gesmoked werden.
  • Kamado Griller zählen zum Segment der „High-End-Griller“ und kommen ursprünglich aus Japan. Sie zählen zu den absoluten Premium-Geräten und finden immer mehr Anhänger.
  • Die große Wärmespeicherkraft von Keramik wird hier genutzt, um das Grillgut langsam und bei geringer Luftzirkulation zu garen. Fleischstücke bleiben dabei trotz der längeren Zubereitungsdauer äußerst saftig.
  • Ein besonderer Vorteil eines Keramik-Grillers gegenüber klassischen Grillgeräten: Die Temperatur kann sehr exakt geregelt und für einen langen Zeitraum konstant gehalten werden.
  • Für das „schnelle Grillen zwischendurch“ ist ein Keramikgriller nicht gedacht – sondern für das Zubereiten von Grillgut in höchster Qualität. Eine spontane Grillfeier mit einem Kamadogrill ist schon wegen der langen Aufheiz-Zeit nicht möglich.
  • Weniger empfindlich für Risse aufgrund von Wechseltemperaturspannung sind Kamado-Grills, bei denen die Feuerbox aus mehreren Einzelteilen inklusive Dehnungsfuge besteht.
  • Als Premium-Marken bei Kamado-Grillern haben sich Big Green Egg  und auch Monolith  einen hervorragenden Namen gemacht, aber auch die Modelle von Kamado Joe  und können absolut überzeugen. Die gute Nachricht: Mittlerweile finden sich aber Modelle von weniger bekannten und günstigeren Marken, die durch ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis überzeugen können.

Tipp: Den kompakten Ratgeber für Grills aller Art findet ihr hier.

Empfehlenswerte Kamado-Grills

Wir haben eine Auswahl der beliebtesten Kamado-Grills für euch zusammengestellt, angefangen von Premium-Modellen bis hin zu preiswerten Keramik-Grillern, die ebenso durch hohe Qualität überzeugen.

Welche Produkte werden von Vätern empfohlen? Die folgende Auswahl berücksichtigt fünf Qualitätskriterien: Erfahrungsberichte, Bewertungen, Anzahl der Käufe, Prüfzeichen & Gütesiegel.

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  • WENIG BRENNMATERIAL: Zusammen mit dem luftdicht schließenden Deckel erreicht der Grill mit extrem wenig Brennmaterial - oft über 50% weniger als auf herkömmlichen Grills - Temperaturen bis 425 °...
  • LÜFTUNGSSCHIEBER: Zusätzlich erzeugt die Domform einen Wärmesog wie bei normalen Öfen, den man über eine Lüftungsöffnung am Boden steuern kann. Durch einen Lüftungsschieber an der Oberseite...
  • KOMPAKTE MAßE: Dank seiner kompakten Maße und der beiden klappbaren Ablageflächen aus Bambus eignet sich der Klarstein Princesize Pro Kamado auch hervorragend  für begrenzte Platzverhältnisse...
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  • Dank der starken Keramikwandung kann die Hitze optimal gespeichert werden.
  • Farbe: schwarz - Selbstreinigend - Durchmesser: ca. 55 cm - kann mit Holz, Holzkohle oder Briketts befeuert werden
  • Temperaturbereich 0 - 427°C - Maße: B/H/T 133 x 74 x 116 cm - Gewicht: 96 kg

Bestseller: Kamado-Grill

Wir haben die beliebtesten Kamado-Grills in einer Bestseller-Liste für euch aufbereitet (die Auswahl wird täglich aktualisiert).

Was wird am häufigsten gekauft?
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Häufige Fragen zum Kamado-Grill

1. Welche Kamado-Griller sind am besten?

Eine hohe Verarbeitungsqualität der Feuerbox und auch der Standfüße ist Voraussetzung für einen hochwertigen Kamado-Grill. Auch die Verfügbarkeit von Zubehör und Ersatzteilen sollte beim Kauf beachtet werden. Hier eine Auflistung der besten Kamado-Griller, darunter finde sich diese Hersteller und Marken:

– Kamado-Griller von Big Green Egg – Premium-Modelle
– Kamado-Grills von Kamado Joe – Premium-Modelle
– Kamado-Griller von MONOLITH – Premium-Modelle
– Kamado-Griller von RedNeck
– Kamado-Griller von Klarstein – Preis/Leistungs-Tipp

2. Worauf muss man beim Kauf eines Kamado-Grills achten?

Hochwertige Kamado-Griller aus Keramik halten die Temperatur konstant über einen langen Zeitraum. Dafür ist eine hochwertige Verarbeitung der Feuerbox äußerst wichtig. Modelle mit einer Feuerbox, die aus mehreren Einzelteilen bestehen, sind langlebiger und neigen weniger zu Rissen oder gar Brüchen. Außerdem wichtig: die Verfügbarkeit von Ersatzteilen bzw. Zubehör: Hier ist man mit etablierten Marken wie Big Green Egg, Kamado Joe oder auch MONOLITH und RedNeck gegenüber No-name-Modellen klar im Vorteil.

3. Welche Größe sollte man beim Kamado-Grill wählen?

Mini-Kamado-Griller eigenen sich je nach Durchmesser der Grillfläche nur für kleine Fleischstücke bis ca. 25 cm. Für ein wirklich perfektes Pulled-Pork sind die Mini-Modelle aber nur bedingt geeignet. Mit einem Kamado-Griller für Einsteiger mit zumindest 35-40 cm Grillflächen-Durchmesser kann man bereits sehr gute Ergebnisse auch beim Räuchern erzielen. Wer regelmäßig mehrere Personen zu Gast hat, greift am besten zu den großen Modellen z.B. von Big Green Egg oder Kamado Joe, die allerdings erst ab etwa 1.000 Euro aufwärts erhätlich sind.

Fazit: Welcher Kamado-Grill ist der beste?

Kamado-Griller der Marken Big Green Egg  oder von Kamado Joe zählen zu den Premium-Modellen. Für Einsteiger ist der Big Green Egg Medium  mit 40 cm Grillflächen-Durchmesser gut geeignet. Für größere Fleischmengen greift man besser zu Modellen wie dem Big Joe II von Kamado Joe  mit über 60 cm Grillfläche. Ein gutes Preis-Leistungsverhältnis bieten auch die Modelle von Klarstein  sowie RedNeck. .

Wichtige Merkmale für Kamado-Grills:
– Für Einsteiger bzw. den eher seltenen Gebrauch sind kleinere Modelle ab etwa 35 cm Grillflächen-Durchmesser geeignet, Profis greifen zu großen Kamados ab 45 cm Grillfläche.
– Die Feuerbox muss entweder wirklich robust gefertigt sein – oder alternativ aus mehreren Einzelteilen inklusive Dehnungsfuge bestehen. Nur so lassen sich auf Dauer Risse vermeiden.
Verfügbarkeit von Zubehör und Ersatzteilen ist nur bei namhaften Herstellern wie Big Green Egg, Kamado Joe oder auch Klarstein sowie Rosenstein & Söhne garantiert.

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Redaktion