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Er ist der Klassiker unter den Grills: der Holzkohlegrill. Wer mit Holzkohle grillt, der hat es nicht eilig. Nein, er zelebriert die Zubereitung der Speisen und genießt das Grillen als Event. Typisch für die ursprüngliche Art des Grillvergnügens sind dabei unter anderem die appetitlichen Gerüche, die durch Luft getragen werden. Ebenso wie die rauchige Note der gegrillten Speisen.
Nicht umsonst gilt das Grillen auf dem Holzkohlegrill als weit verbreitet. Doch wer sich einen Grill anschafft, der sollte beim Kauf einige Dinge beachten. Um ein kleines Beispiel zu nennen: Ein Modell, das nicht über hitzebeständige Griffe verfügt, kann schnell für verbrannte Hände und somit zu einem frustrierenden, da schmerzhaften Grillend führen.
Tipp: Die kompakte Übersicht für Smoker-Grills findet ihr hier.
Checkliste für Holzkohlegrills
- Sicherheit: Neben hitzebeständigen Griffen sollte der gesamte Grill stabil und standfest sein. Wackelige Grills bedeuten Kippgefahr. Und diese ist beim Arbeiten mit glühenden Kohlen und womöglich heißem Fett tunlichst zu vermeiden. Empfehlenswert ist zudem eine Feuerkammer oder Metallwanne mit verschließbarem, feuerfestem Deckel. Insgesamt gewährleistet das GS-Siegel geprüfte Sicherheit. Der Grill der Wahl sollte tunlichst damit gekennzeichnet sein.
- Konstruktion: Der Trend bei Grills geht zu Konstruktionen mit Deckel oder Kugelgrills. Der Grund: Mit ihnen sind neue Garmethoden wie indirektes Grillen möglich. Bei mobilen Grills ist dies etwas anders gelagert. Diese sollten für den Einsatz im Urlaub oder bei Ausflügen möglichst kompakt gebaut sein.
- Rost: Die Größe des Rostes sollte so bemessen sein, dass auch beim Essen mit mehreren Personen ausreichend Platz für das Grillgut vorhanden ist. Dies gilt gerade für Geräte, die einen festen Standort haben sollen.
- Extras: Ein integriertes Thermometer, Besteckhaken und Halterungen für den Deckel können sinnvoll sein. Klappbare Grillroste vereinfachen dazu das Nachfüllen von Kohle. Gleiches gilt für Asche-Auffangschalen. Diese erleichtern das Entsorgen der Asche. Dazu können seitlich angebrachte Ablageflächen den Grill zur mobilen Küche machen.
Empfehlenswerte Holzkohlegrills
Welche Produkte werden von Vätern empfohlen? Die folgende Auswahl berücksichtigt fünf Qualitätskriterien: Erfahrungsberichte, Bewertungen, Anzahl der Käufe, Prüfzeichen & Gütesiegel.
- Intensive Aromen: Grillfreude mit dem Weber Compact Kettle Holzkohlegrill entdecken - ideal für Burger auf Gartenpartys oder Koteletts für abendliche Treffen
- Einfaches Grillen: Gleichmäßige Temperaturen sorgen für perfekt gegarte Speisen, Holzkohle oder Briketts verleihen das typische BBQ-Aroma - und dank der Rollen lässt sich der Grill mühelos...
- Grillen und Smoken wie die Profis in 2 Kammern mit direkter und indirekter Hitze – mit diesem Barbecue-Grill kein Problem.
- Mit diesem Multitalent können Sie Grillen, Räuchern, Kochen, Backen, Garen und Warmhalten. Durch die geräumige Side-Fire Box können sie das Grillgut indirekt schonend grillen oder räuchern.
- TAINO HERO XL Smoker mit Temperaturanzeige und Rädern - Großer Grillspaß für jedes Zuhause
- Kleiner Allrounder für alle Grillfans - 2-teiliger porzellanbeschichteter Grillrost - Rost per Kurbel höhenverstellbar
- Schneller Aufbau durch patentiertes Klick-System: Der Toronto Click Holzkohle Grillwagen lässt sich in nur ca. 30 Minuten aufbauen
- Komfortable Höhenverstellbarkeit: Grilltemperatur des barbecue Grills kann stufenlos reguliert werden, indem die Holzkohlewanne bequem nach oben oder unten gekurbelt wird
- Smoker-Grill für BBQ
- Top Qualität von El Fuego
Bestseller: Holzkohlegrill
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